المدير العام
 عدد المساهمات : 141
تاريخ الميلاد : 16/04/1988
تاريخ التسجيل : 01/08/2009
العمر : 36
الموقع : www.kelaa.yoo7.com
 |  موضوع: ديك رومى محشى بالخضار  الجمعة أغسطس 21, 2009 7:38 pm | |
| ديك رومى محشى بالخضار
المقادير
- ديك رومى صغير
-2 ملعقة كبيرة زبده
-½ 1 كوب ماء
-3 اكواب ارز
-22 جرام بازلاء
-5 حبات جزر قطع صغيرة
-2 حبة فلفل اخضر بارد مقطع
-1 بصلة مفرومة
-ملعقة كبيرة لوز
-ملعقة كبيرة زبيب
-ملعقة كبيرة صنوبر
-ملح وفلفل أسود
-قرفة وبهار
-1 مكعب مرقة الدجاج
طريقة الطبخ
يتبل الديك الرومى بالملح والفلفل الاسود والبهار والقرفة ويدهن بالزبده .
تحضر الحشوة بخلط الارز مع البازلاء والجزر والفلفل الاخضر والبصل والصنوبر واللوز والزبيب .
احشى الديك الرومى بالخلطة ثم خيطى الفتحة.
ضعى الديك الرومى فى صينية الفرن واضيفى له كوب مرقة الدجاج ثم غطيه بورق الالمونيوم.
ضعى الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة 3 ساعات .
عند نضج الديك الرومى انزعى ورق الالمونيوم حتى يصبح لون الديك ذهبى اللون.
منقول | |
|
اميرة الليل
عضوة إدارية
 عدد المساهمات : 21
تاريخ الميلاد : 16/10/1989
تاريخ التسجيل : 06/09/2009
العمر : 34
| | موضوع: رد: ديك رومى محشى بالخضار الإثنين سبتمبر 07, 2009 3:22 pm | |
| | |
|
المدير العام
عدد المساهمات : 141
تاريخ الميلاد : 16/04/1988
تاريخ التسجيل : 01/08/2009
العمر : 36
الموقع : www.kelaa.yoo7.com
| | موضوع: رد: ديك رومى محشى بالخضار الأربعاء سبتمبر 09, 2009 5:57 am | |
| أعتقد انني خجلت من هذه الكلمات ، هههههههههـــــــ
شكرا لك على المرور والرد الجميل . شكرا لك . | |
|
كل الشكـر لـك 
على الوصفة الرائعة
واصل
